「あれ？塩が出てこない…」
そんな経験、ありませんか？
気づけばガチガチに固まっている塩。
実はこれ、保管方法やちょっとした工夫で防げるんです。
今回は、わが家で試して効果のあった“しけり対策”をまとめました。
「また固まってる…」塩がしけるときのストレス
湿気の多い日、料理中に塩を使おうと思ったら…
「ん？出てこない…っていうか固まってる！」
…あるあるですよね。
必要な分だけパッと使いたいのに、塊でドン！と出てしまったり、スプーンが刺さらなかったり。地味だけど、ちょっとイライラする瞬間です（笑）
なぜ塩はしけるの？
塩は、湿気（空気中の水分）を吸収しやすい性質があります。
特に梅雨時期や、湿度の高いキッチンでは、放っておくとすぐに水分を含んでしまい、ベトベト・ガチガチになりがち。
容器の密閉性や保管場所も、大きく影響します。
＼やってよかった！／ 塩がサラサラに戻った対策3つ
① フライパンで炒る
しけった塩をフライパンに出して、弱火で乾煎り。
じんわり水分が飛んで、あっという間にサラサラに！
※ポイントは“焦がさないこと”。木べらで優しく混ぜながら、2〜3分でOKです。
② 乾燥剤を一緒に入れる
塩が湿気を吸って固まりやすい場合は、市販の**乾燥剤（シリカゲルなど）を塩の容器に一緒に入れておくのが効果的です。
100円ショップやスーパーの調味料コーナーで、「塩用乾燥剤」や「調味料用乾燥剤」**として売られていることもあります。
湿度の高いキッチンでは、乾燥剤を定期的に交換することで、塩のしけりをグッと防ぐことができます。
③ お米を入れるのは…ちょっと待って
昔ながらの知恵で「米粒を入れるといい」という話もありますが、最近はあまりおすすめされていません。
理由は、長期間置いておくと虫やカビの原因になることもあるから。
食品の中に直接入れるものは、衛生面にも注意したいですね。
塩の保管場所、NGなのはどこ？
意外と見落としがちなのが【保管場所】。
毎日使う調味料だからこそ、つい手が届きやすい場所に置きがちですが、これが“しけりの元”になっているかもしれません。
NGな保管場所
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コンロの近く（湯気＆熱で湿気がたまりやすい）
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シンクの横や水回り（飛び散った水分が影響）
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開けっ放しの棚の中（湿気がこもりやすい）
おすすめの保管場所
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密閉容器に入れて、引き出し収納
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シリカゲルや陶器の乾燥剤と一緒に保存
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使用後はしっかり蓋を閉めるのが鉄則！
我が家では、乾燥剤を入れたガラス瓶をキッチンの引き出しに収納しています。
直射日光も避けられて、しけりにくくなりました。
小さな工夫が「暮らしの快適さ」に変わる
塩ひとつとっても、ちょっとした手間や場所の見直しで、日々のストレスが減るんだな〜と実感しています。
忙しい毎日の中で「ちょっとラクになる瞬間」があるだけで、気持ちにも余裕が生まれますよね。
これからもそんな暮らしの知恵、ブログに残していけたらと思います♡
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
また気づきがあれば更新していきます。よかったら他の記事ものぞいてみてくださいね♪
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